Ingenieria genetica

• Introducción:

No podemos hablar de las mejoras genéticas sin haber hablado de la rama que se encarga principalmente de ella, la ingeniería genética. Esta rama de la genética se encarga del estudio y manipulación genética para beneficio del ser humano. 

• Ingeniería genética:

Se encarga de la manipulación y transferencia del ADN de un organismo a otro para crear nuevas especies, mejorar los defectos genéticos que puedan existir o la fabricación de los nuevos compuestos. Se basa en el que los organismos vivos, presentan todos ADN como material genético, por lo que es mas sencillo el proceso de modificación génica. 

La ingeniería ha conseguido para la agricultura las mejoras en plantas de manera que sean resistentes a herbicidas, mejoras en su producción, ya sea en calidad como en cantidad y la resistencia a enfermedades bacterianas, por hongos o por insectos. 

Marcadores moleculares:

• Introducción:

Desde los inicios de la genética el hombre ha pretendido conseguir los mejores resultados en los cultivos y en la crías de animales.  Desde el comienzo siempre se ha basado en el estudio de los genes que mejores resultados dan e intentar que estos estén siempre presentes e los organismos. La genética es el lenguaje de la naturaleza y el hombre quiere escribirlo.

• Marcadores moleculares:

Los marcadores moleculares son biomoleculas que están asociadas con un rasgo genético de un organismo, y hace que para que este presente esta biomolecula, debe estar presente primero el gen. Podemos encontrar dos tipos de marcadores; los marcadores bioquímicos y los de ADN. Los marcadores bioquímicos comprenden  a las proteínas y a las isoenzimas, mientras que los de ADN son los que están involucrados en los procesos genéticos de hibridación o amplificación del gen. 

Con los marcadores moleculares conseguimos el estudio de las poblaciones, ya que una misma población suele presentar los mismos marcadores. Con estos estudios lo que se pretende es tener localizados esos marcadores y esos genes y si son de interés para el hombre introducirlos en los animales y plantas que se usan de cultivo. 

Mejoras clasicas en los cultivos

• Introducción:

En la actualidad lo que se persigue es conseguir la mayor producción con el menor coste. Para conseguir esto podemos hacer dos pequeñas modificaciones, o tener las mejores condiciones que podamos o tener los mejores animales o plantas. Las condiciones ya las tenemos, ahora lo que hacemos es mejorar a estos seres; animales y plantas, para que en esas condiciones den la mayor producción. Para ellos realizamos mejoras en ellos, ya sea por selección de los mejores o re-inscribiendo sus genes.

• Mejoras genéticas clásicas:

En este método lo que se pretende es la utilización de organismos que ya tenemos, bien sean plantas o animales en los que se cruzan para la obtención de nuevos cultivos o lineas puras con las características que nosotros buscamos. Se basa en la transmisión y localización de los genes en los cromosomas que no se han estudiado sus detalles moleculares. 

El cruce de plantas se usa para transmitir genes de una a otra y así hacer que el cruce de ambas de una planta con el fenotipo deseado y que en su genotipo contenga los genes de ambas. Con este método lo que se busca es como en la selección natural, el cruce entre individuos para que haya una mayor diversidad y así existan individuos que destaquen sobre el resto que son los que seleccionamos. 

En la gran mayoría de los casos se centran estas mejoras en la resistencia a enfermedades, incremento en la calidad y cantidad de producción, el aumento en las condiciones en las que se puede producir el cultivo y en la forma de cultivo. 

Hibridación

• Introducción:

Cuando hablamos de mejoras genéticas tanto en vegetales como en animales uno de los métodos mas usados en la actualidad es la hibriación. El híbrido es el resultado del cruce de dos especies distintas, dos reproductores de la misma especie e incluso dos genes. Este proceso es posible debido a que los genes de los organismos están compuestos por bases  que tienen complementariedad y  que dan como resultados cadenas complementarias. 

• Hibridacion de ADN

La hibridación de ADN o ARN es la combinación de dos cadenas de bases complementarias en una única molécula de doble cadena que adquiere la estructura de doble hélice Con esto se consigue que dos cadenas de dos variedades o especies distintas producen como resultado variedades o especies con mayor resistencia a las enfermedades, mejores valores nutricionales o sabores mas agradables. Principalmente este proceso suele usarse en el caso horticultura y el el maíz. 

Parentesco

• Introducción:

El parentesco podemos definirlo como aquellos animales en los cuales tienen un antepasado común. En el caso de que los progenitores sean parientes implica que el descendiente recibe los mismos genes por parte materna que por parte paterna. Esto se traduce en consanguinidad, es decir la capacidad que presenta un ser vivo de tener un mayor numero de genes homocigoticos. 

• Coeficiente de parentesco:

Es una expresión en la que se muestra la probabilidad de dos individuos posean genes idénticos por ser copias de un mismo gen que proviene de un antepasado común. Lo que mide es la cantidad de material genético idéntico dentro de una población. En el caso de razas puras en animales, este coeficiente es muy alto, debido a que comparten muchos genes que provienen de un antecesor común. 

Sinonimia

• Introducción:

El concepto de sinonimia en genética se reduce al apareamiento de dos progenitores que tienen una relación de parentesco mayor a la media de la población, es decir que se usan progenitores que tiene una estrecha relación de parentesco. Esto suele producirse en algunas ganaderías en las que se produce problemas de consanguinidad. 

• Sinonimia:

Esta puede producirse por un cruce deseoso como es el caso de la cría de animales o vegetales por el ser humano o un cruce producido por el azahar. Esto da como resultado problemas de consaguinidad, ya que los descendientes presentan un indice elevado de homocigosis. 

La ventaja que obtenemos es que fijamos genes que ambos progenitores presentan en un gen homocigotico y que se transmite a los descendientes. Es un método de selección que lleva a tener una población de animales o vegetales que son muy semejantes o idénticos geneticamente, presentando un fenotipo deseado o seleccionado.

El inconveniente es que no solo se fijan los genes buenos, sino que son mas propensos a enfermedades genéticas, a expresar mutaciones en genes que dan como resultado un organismo que presente menor resistencia a enfermedades, que no presente la ventaja que queremos o que simplemente degenere en organismos no viables. 

Mantenimientos de las variedades

• Introducción:

Las variedades es un termino que se utiliza en los vegetales que son cultivados por el hombre para nombrar los distintos tipos que vegetales que se encuentran en una misma especie, pero que presentan características genéticas adaptadas que se diferencian de otras. Muchos se preguntaran porque usar distintas variedades de una misma especie, la respuesta es porque en distintas tierras o climas algunas variedades se adaptan mas y producen mas con el mismo trabajo, por eso tenemos variedades en lo vegetales que son cultivados. Esto equivale a las razas en el caso de animales.

• Mantenimiento de variedades:

Porque debemos mantener variedades, porque muchas de ellas con el paso del tiempo se degeneran, pierden los genes que las hacían distintas a las demás y que permitían una mayor adaptación y producción, por lo que debemos crear nuevos cruces para nuevas variedades. En el caso de trigos y maíces cada año se prueban nuevas variedades intentando crear aquella que de una mayor producción, que tenga menos enfermedades y que su rentabilidad sea máxima, lo que podríamos decir variedad rentable.

• Degeneración de la variedad:

La degeneración puede ser causada por cambios genéticos, tales como mutaciones, segregaciones, cruzamientos y los efectos de la selección natural. En el caso de los cambios no genéticos podemos destacar problemas de mezcla de semillas, ya sea en la siembra, o en el tratamiento, limpieza de las mismas y acondicionamiento de la siembra, o simplemente envasado. Estas son las causas por las que poco a poco cambian las variedades. 

Antivirales:

• Introduccion:

En estos tiempos que corren en los que se habla tanto de infecciones víricas debido a la nueva actuación del virus del ebola, debemos de informarnos que los virus a diferencia de bacterias no presentan un ciclo de vida como tal, sino que ellos solo presentan un ciclo reproductivo en el cual de un viron salen decenas, cientos o miles de virus que se expanden por el organismo. Por este motivo los métodos usados en contra enfermedades víricas es muy distinto a los bacterianos

• Antiviricos:

Los virus se encargan principalmente de usar a sus hospedadores para reproducirse y realizar las reacciones metabólicas que por si mismo no pueden realizar. Por este motivo los fármacos que se usan para combatir el virus son tóxicos para el hospedador. Por este motivo el único remedio contra enfermedades virales reside en la estimulacion del sistema inmune. En este caso podemos distinguir dos tipos de ataques frente a los virus, quimioterapeuticos antiviricos e interferon.

1. Quimioterapeuticos Antivirico:

Estos fármacos lo que producen es la destrucción del virus en su fase, basándose en el ciclo reproductivo. Uno de los mas usados en en la formación del material genético, interfiriendo en esta fase. Esto se consigue aportando análogos de las bases que componen este material, haciendo que se destruyan en la replicacion vírica. 

1. Interferon:

Son proteínas de bajo peso molecular que funcionan en infecciones víricas  y que son producidas por el mismo organismo. Estas proteínas lo que impiden es la multiplicación del virus, produciendo proteínas que actúen contra el virus. En el caso de los interferones aparecen tres categorías que son el alfa, beta y gamma. Principalmente su función es inducir la formación de proteínas que inhiben la replicacion. 

Heredabilidad

• Introducción:

La heredabilidad es uno de los grandes pilares de la genética, se basa en la relación que existe entre los descendientes y progenitores de presentar un carácter o carencia de este. E la mayoría de los casos se usa para determinar la variación entre una población o comunidad frente a un carácter establecido. Es usado tanto en estudios ecológicos de población como en el caso de explotaciones de animales domésticos donde interesa saber que grado de heredabilidad presenta un carácter y cual es su influencia sobre la población. 

• Heredabilidad:

La heredabilidad como he nombrado anteriormente es una relación establecidas entre progenitores y descendientes de presentar o no un carácter. La heredabilidad también tiene influencia ambiental, no solo genética, es decir no solo depende de la herencia genética, sino de un factor ambiental que influye en la presencia o ausencia. En el caso de engorde de ganado bovino se ha demostrado que un 60 % depende del genotipo trasmitido de progenitores a descendientes y un 40% del ambiente en el que se produce. 

• Una heredabilidad alta:

En el caso de existir una heredabilidad alta esto indica que la diferencia entre el genotipo y el fenotipo es pequeña, es decir que en una comunidad o población los animales son muy parecidos entre si, debido a esta heredabilidad tan alta. En la mayoría de las ganadería se busca que la heredabilidad sea lo mas próxima a 1, es decir el 100%, por que es cuando menor efecto presente el ambiente frente al carácter. Es decir en el caso de que la heredabilidad de un carácter sea 1, el genotipo y el fenotipo no presentan variación. 

Seleccion basada en estadisticos

• Introducción:

Como hemos hablado en entradas anteriores la genética es algo que es un poco lotería, por mucho que el hombre  se empeñe en controlar es difícil hacerlo sin pasar por un laboratorio y proponer modificaciones. Desde la antigüedad el hombre ha seleccionado a los animales según las características mas beneficiosas haciendo que estos animales sean lo mas cercano a la perfección según su elección. Selecciona unos caracteres y espera que su descendencia los herede, en eso consiste la selección artificial.

• Selección basada en estadísticos:

La mayoría de vosotros crees que la genética solo es cosa de laboratorio, modificaciones de genes y así conseguir lo deseado, y en la practica es casi lo mas acertado, pero también existen métodos por los cuales una persona pueda elegir los caracteres de su producción. Esto lo hace mediante el estudio de la ascendencia de los progenitores, es decir predecir el porcentaje que tendremos de que el descendiente de los parentales presente un carácter fenotipo o no lo presente. Para ello desde los años 80 se usa Best Linear Unbiased Prediction  . Con este sistema lo que se calcula es la probabilidad de que la descendencia presente ese carácter basándose en los ascendientes de los progenitores. 

En la mayoría de las ganaderías, en especial en el ganado bravo, el ganadero usa este metodo, dejando siempre sementales que presenten los mismos caracteres, con lo que fija este fenotipo en la población, haciendo que el porcentaje de expresión de  esos genes sea muy elevado frente  otras poblaciones. 

Mejoramiento genetico I

• Introducción:

En la mayoría de los casos el hombre siempre ha buscado como hacer mas rentable y mas productivo aquello que cría, aquello que domestico con el único fin de abastecerse. Siempre una mejora genética hace que el ser vivo en cuestión presente características que hagan superioridad frente a las características peculiares. En el caso de animales destinados a la alimentación un engorde mas rápido con menor gasto de alimentos es una beneficio para el ser humano.

• Apareamiento de las razas puras:

En la actualidad tanto en el sector vacuno, lanar y cerdos se esta produciendo que los reproductores sean la primera generación filial, es decir aquellos que proceden del cruce de dos razas puras, pasando a ser los organismos parentales, al menos uno de ellos. Con esto se consigue que haya un porcentaje de expresión génica de las dos razas de las cuales se ha obtenidos la primera generación filial, mas los genes de la raza pura con la que se produce la F2 dando así un resultado mas beneficioso al ganadero.

También esto puede traducirse en problemas de consanguinidad e incluso de infertilidad con lo que las mejoras genéticas que se producen en la F1 no se pueden traducir a la F2 dando como resultado una perdida de los genes y perdidas económicas. 

Loteria genetica

• Introducción:

Muchos son los que al ver los parentales de un individuo nos preguntamos porque no ha heredado esos caracteres y presenta otros algo diferentes y porque unos si y otros no. Pues bien, por este caso hablamos de la lotería genética. Los genes expresan una serie de proteínas y las interacciones entre estas pueden llevar a cabo un fenotipo u otro. Esto es lo que llamamos interacción génica o epistasias. También existen determinados genes que controlan un carácter, por lo que su control es mas sencillo ya que si el progenitor lo presenta el descendiente también lo presentara. Hay diferentes tipos de interacciones genicas, la mas conocida es la epistasia.

• Epistasia:

La epistasia es una interacción génica en la cual un carácter es controlado por mas de un gen, es decir la interacción entre varios genes es lo que da un fenotipo. Por ejemplo el color de los ojos o del cabello es la interacción entre varios genes, por lo que da como resultado distintas tipos.Los tipos de epistasias son varios, en este caso podemos agruparlos en epistasias recesivas, dominantes, doble recesiva y doble dominante recesiva. Dependiendo de que tipo hablemos tendremos un resultado u otro.

• Lotería génica:

La lotería génica lo usan los genetistas para estos casos, ya que nunca podemos estar seguros al 100% de la genética que pueden tener un descendiente, siempre que exista interacción génica. En el caso de cruzar dos razas puras siempre obtenemos un mismo fenotipo, el problema resulta cuando se cruzan estos descendientes de razas puras, que es cuando se producen las denominadas interacciones genicas. 

Metodo biobalistico

• Introducción:

En cuanto a modificaciones genéticas llevadas a cabo por el hombre no podía faltar uno de los métodos mas usados. Es el método de transformación mas costoso, pero el que garantiza mayor seguridad de introducir los genes dentro de la célula. Es uno de los métodos por el cual se pueden producir modificaciones génicas, tanto en expresión, modificación de genes, incorporación de genes o supresión de estos. En la mayoría de los casos lo que se introduce nuevos genes que dan como resultados resistencias a enfermedades, producción de sustancias o secreción de estas. 

• En que consiste:

Es un método en el que se une el material genético, ADN, a un proyectil el cual es lanzado hacia el núcleo de la célula. Suena un poco bruto pero resumiendo es es ese proceso. El método consiste en unir el ADN a un proyectil que puede ser de oro o plomo el cual es proyectado contra el núcleo de la célula introduciendo así la hebra de ADN. A continuación la hebra mediante un proceso de recombinación incorpora esos genes y así tenemos la transformación hecha.

• Que proyectil es mejor:

El mas barato como es de esperar tenemos el de plomo, pero también es el mas toxico para la célula, sin embargo se usa el oro ya que es un material mas eficaz en el transporte de ADN. Es mas caro pero es mas fiable la incorporación de este. 

Seleccion artificial

• Introducción:

Cuando hablamos de selección nos referimos a un proceso por el cual escogemos a unos seres basándonos en cualidades que los destaca del resto. La selección la podemos encontrar de dos tipos, la selección natural y la artificial. La selección natural es llevada a cabo por la naturaleza, siendo un proceso en el que se escogen aquellos seres que son los mas adaptados para su supervivencia, no los mas fuertes sino los mas aptos. En el caso de la artificial es llevada a cabo por el hombre, aquí no buscamos el mas apto en todos los casos, sino aquel que presente en su fenotipo características que nos resulten productivas, como por ejemplo mayor producción, resistencia a enfermedades o producción de sustancias.

• Selección artificial:

Es un proceso por el que el hombre elige a aquellos seres que presentan cualidades que le beneficia. El hombre crea nuevas especies, subespecies o variedades que se diferencian de las naturales basándose en características que las hace mas productivas desde el punto de vista del hombre. El hombre crea especies nuevas como por ejemplo el caso del triticale, que se obtiene del cruce de dos especies naturales como son el trigo y el centeno. Mediante esta selección el hombre creo una nueva especie la cual se adapta al clima mejor debido al cruzamiento de dos especies y tiene una producción intermedia entre el centeno y el trigo. Presenta cualidades de ambas especies, lo que lo hace mas resistente.

Mutacion inducida

• Introducción:

Las mutaciones son cambios en la información genética, ya sea en la expresión en el gen concreto. Esto es el motor de la evolución, las mutaciones se producen de forma natural y en todos los organismos que contengan material genético. Estas mutaciones pueden dar lugar a algo que haga a un individuo mas apto, con una ventaja que los demás no tengan con lo que le de una mayor adaptación y con esto se consiga que haya una mayor producción. En la mayoría de los casos estas mutaciones no se transmiten a la siguiente generación debido a sistema de corrección de errores, pero un porcentaje si que se acumulan y transmiten y son estas las que hacen posible la evolución.

• Mutaciones inducidas:

El hombre conoce esta ventaja de algunos mutantes y por ello en muchos casos produce el mismo estas alteraciones en el genoma de algunas especies con el fin de conseguir mejoras. En muchos casos se trabaja sobre genes específicos, pero en otros se inducen mutaciones al azahar esperando que el resultado que se obtenga presente ventajas selectivas frente al fenotipo  inicial. Se inducen mutaciones mediante agente químicos, por ejemplo, dando alteraciones en la expresión génica con lo que se puede potenciar la producción de una proteína o simplemente reprimir proteínas que paren el crecimiento en determinadas condiciones. 

Transgenesis:

• Introducción:

Ya es muy conocido los alimentos transgenicos ya sea en animales como en plantas. La transgenesis es el proceso por el cual se lleva a cabo los transgenicos. Este proceso comprende la incorporación de ADN al  ser que va a ser modificado de manera que su material genético contenga las modificaciones genéticas que incorporamos. Muchos son los tipos de modificación, ya sea incorporación de nuevos genes, modificación de la expresión de los ya existentes, tanto para aumentar como para disminuir como la anulación de los genes.

• Transgenesis:

Proceso genético por el cual se modifica el genoma de un ser vivo incorporando ADN al genoma de este animal. Este proceso se realiza in-vitro y también in-vivo. Existen dos procesos por los cuales se puede llevar a cabo que son la incorporación de genes en un cigoto y manipulación de células embrionarias. Este proceso es costoso y difícil de lograr, y principalmente se emplea para obtener animales o plantas que produzcan mayores cantidades o sustancias que debemos sintetizar. En plantas principalmente se usa para obtener mayores producciones, mientras que en animales ademas se usa para producir sustancias que naturalmente se tardaría mucho. 

Plasmido T de agrobacterium:

• Introducción:

En anteriores entradas hemos hablado de la importancia en la genética del plasmido T en el caso de agrobacterium. Esta bacteria que vive principalmente en los sueños parásita a las plantas y se encarga de transferir los genes que contiene. De forma natural esta bacteria actúa como transportador de genes e intercambio genético, haciendo asi las modificaciones para que estos genes se expresen, pero como consigue que estos genes se expresen y no haya sistema que anulen su expresión. De esto es lo que intentaremos explicar a continuación.

• Expresión del plasmido:

El plasmido pertenece a un tipo de gen que se denominan oncogenes.  Un oncogen es el responsable de producir los tumores y los cuales poseen un sistema de expresión aumentado, es decir que tienen una gran expresión. Este oncogen se encarga de aumentar la proliferación celular dando lugar a los denominados tumores. En el caso de que nuestro plasmido presente ademas algún gen incorporado esto tendrá como resultado la expresión de este gen y por lo tanto la formación de proteínas, hormonas o demás que codifique.

• Beneficios del plasmido:

El plasmido al tener un sistema de expresión genético basado en un oncogen su expresión es elevado lo que lleva a que se aumente exponencialmente su expresión genética. En el caso de que el plasmido T lleve incorporado genes que codifican para proteínas o fitohormonas conseguiremos que la planta aumente su expresión de la hormona o proteína. 

Agrobacterium tumefaciens

• Introducción:

Muchos somos los que conocemos o al menos hemos oído hablar de las modificaciones  genéticas en plantas para una mejor explotación o incluso una conservación, pero hasta el momento pocos son los que conocen los métodos por los cuales se produce estos avances, simplemente conocen la existencia, pero no el sistema. Hoy quería compartir uno de estos sistemas, quizás el mas usado hasta el momento, o al menos el mas asequible económicamente hablando. Con este sistema podemos modificar genes, insertar nuevos e incluso modificar su expresión. 

• Agrobacterium:

Como su propio nombre indica es una bacteria la cual presenta una cualidad que la hace bastante distintiva que es su genoma. En el genoma de Agrobacterium encontramos lo que denominamos el plasmido T, el cual es la herramienta idónea con la cual intercambiar genes entre la bacteria y la planta parasitada. Esta bacteria se encarga de mediante transferencia de ADN incorporar su plasmido T en la bacteria mediante sistemas o procesos génicos en los cuales incorpora este material genético en el genoma de la planta que infecta.

• Sistema:

El sistema no es muy complejo a simple vista, al menos para los genéticos o biólogos. En el plasmido T incorporan el gen o genes que queremos que se expresen en la planta, que se incorporen a su genoma, es decir, que entren y permanezcan. Una vez que el gen se ha incorporado pasaremos a que la bacteria forme su ciclo biológico e infecte a la planta en la cual incorporara el material genético que contiene el plasmido T.

Transferencia de embriones.

• Introducción:

El hombre siempre ha querido obtener los mejores resultados posibles y desde que descubrió que la genética es el dictado de la vida y que modificando ese dictado puede conseguir lo que quiere se ha interesado en saber todo lo relacionado con ello y como modificarlo. Varias son las técnicas de mejoras genéticas que se han planteado y llevado a cabo, pero en la actualidad se esta produciendo un aumento progresivo en la técnica denominada como transferencia de embriones. No influye tanto las modificaciones genéticas, pero si que influye algo que es vital, y es la influencia del entorno.

• Transferencia de embriones:

Esto consiste en una previa selección de animales con la genética con la que queremos nuestras crías y acelerar el proceso de procreaccion. Ya que no podemos reducir el ciclo biológico, de momento, lo que se produce es obtener los gametos de las superhembras, es decir obtener óvulos de aquellas hembras que presentan el fenotipo que queremos. Esto se consigue inyectando hormonas a este animal de manera que produzca mas óvulos que los que en circunstancias reales produce. Estos óvulos serán fecundados por el semental que mas pegue a nuestro fenotipo y así obtener los mejores genes posibles.

• Proceso:

Como hemos mencionado anteriormente tras el tratamiento hormonal del animal producirá mayor cantidad de óvulos. A continuación se producirá la fecundación de estos óvulos, ya sea de forma natural o mediante inseminación artificial. Seguidamente y con un equipo con las características y material preciso obtendremos del animal estos óvulos para posteriormente incorporarlos a otros úteros para que se desarrollen los embriones. Con esto conseguiremos que se aumente la producción del animal deseado en menor tiempo, debido a que en una sola cría podemos conseguir mas de un ejemplar por ciclo. 

El insecto esteril

• Introducción:

Muchos os preguntareis que es eso de la técnica que usa el insecto estéril, a mi me paso lo mismo cuando escuche hablar de ella. Es una técnica  basada en la genética la cual se centra principalmente en el control de plagas de los cultivos en la agricultura. Este sistema se basa en erradicar una plaga de un lugar determinado de una especie determinada basándose en el ciclo biológico de la especie. Es un sistema pionero, pero que ya se usa para el control de plagas.

• Técnica del insecto estéril:

La técnica se basa principalmente en erradicar la plaga de un insecto de forma natural. En primer lugar debemos tener una producción de machos que sean estériles y para ello la forma mas sencillo de hacerlo es mediante radiaccion en la cual creamos la esterilidad de estos machos, es decir crear machos que no puedan reproducirse. A continuación liberaremos estos machos al ambiente cargando el sistema de machos estériles frente a machos silvestres lo cual impiden que se reproduzcan y así encargarse de que la plaga se reduzca o desaparezca.

• En que se basa:

Esto se basa en la ecología de un sistema en el cual introducimos una especie que ha sido modificada para impedir que haya reproducción. Ecologicamente cada ecosistema tiene una capacidad de carga en la cual la selección natural juega el papel de elegir aquellos que son mas aptos, si liberamos a ese ecosistema machos estériles que son mas aptos para la supervivencia esto producirá la eliminación progresiva de los machos silvestres y reducir la especie de ese ecosistema e incluso erradicarla. 

Influencia del ambiente en las especies

• Introducción:

En la mayoría de los casos nos centramos en la influencia genética sobre una especie y en el caso de las especies domesticas intentamos que tenga la mejor genética cruzando los mejores sementales y aun así no sale lo que nosotros deseamos. Por eso nos solo debemos fijarnos en la genética, sino también en el ambiente, que son los que hacen que se expresen unos genes u otros. Como bien dijo Darwin la selección natural escoge siempre a los mas adaptados, no a los mas fuertes sino a los mas adaptados.

• Influencia del ambiente:

El ambiente es uno de los factores que influye en la heredabilidad de los genes que nosotros hemos intentado seleccionar. La expresión fenotipica depende de las condiciones donde se encuentre la especie, no es lo mismo que nos encontremos en condiciones extremas de alimentación y temperatura que nos encontremos con las condiciones optimas. Si presentamos las condiciones extremas la expresión genitiva sera guiada a una mayor producción ya sea en el caso de plantas como en el de animales, se seleccionaran los mas fuertes, pero si las condiciones cambian se seleccionaran los mas aptos a aguantar los cambios y las condiciones extremas.

En el caso del ganado podemos comprobar que donde las condiciones son mas favorables se suelen tener animales cruzados, dos razas cruzadas en vez de razas puras debido a que son mas productivos tanto en carnes, leches como económicamente. Sin embargo cuando las condiciones son desfavorables, hay escased de alimento o las condiciones ambientales son poco llevaderas eso nos hace plantear la presencia de ganado de razas puras ya que se ven menos afectados a los cambios. 

Heredabilidad:

• Introducción:

La heredabilidad es un concepto genético que mide la relación entre la variabilidad genética y la variabilidad fenotipo, es decir la relación entre los genes que se tienen frente al fenotipo que presentan. Esto hace que podamos conocer como serán las próximas generaciones al probar los nuevos cruces. Podemos conocer cuales son los caracteres que se mantendrán en una población animal al producir nuevos cruces y mantenerlos invariables por siempre.

El ganadero se ha dado cuenta de que hay caracteres que son beneficiosos para él e intenta que estos tengan la mayor heredabilidad posible, hay caracteres que son mayores en su heredabilidad y los hay que se heredan en menor grado.

• Heredabilidad ganadera:

En una ganadería siempre intentamos mantener un fenotipo especifico, por lo que se quiere que su genética mantenga poca variación, o en el caso de obtener una mejor característica mantenerla. Por ejemplo la herdabilidad de la producción láctea  es de un 25% mientras que la de producción de grasa es mas del doble. No todos los genes tienen la misma heredabilidad lo que impide que podamos jugar con los sementales. Como siempre se ha dicho la genética es una ruleta que no se sabe con exactitud cuales genes se transmitan. 

Androesterilidad

• Introducción:

Desde el origen de las mejoras genéticas el ser humano ha buscado, hacia su propio beneficio, mejorar la eficacia en la producción con el menor rendimiento. Para ello encontró los híbridos, plantas y animales de los cuales mediante cruces o mejoras genéticas se obtienen el mejor rendimiento esperado. El problema es obtener los híbridos, en el caso de animales es sencillo, por lo menos en la gran mayoría debido a que no pueden autofecundarse, pero en las plantas si existe esta posibilidad. Para evitar esto tenemos dos opciones, eliminar la parte masculina de las flores o androesterilidad que es mas sencillo.

• ¿Que es la Androesterilidad?

La Androesterilidad es un concepto genético en el cual el gameto femenino no es funcional, es decir tenemos una planta con gametos femenino la cual puede ser fecundada, y un gameto masculino que no fecunda a la planta. Con esto eliminamos la autofecundacion, dando curso a la hibridación, ya sea el cruce entre dos variedades diferentes o dos clases diferentes. 

• Tipos:

Se conocen tres tipos de androesterilidad; genética, citoplasmatica y la interacción entre ambas. Todas ellas llevan al mismo fenómeno, pero según el caso puede ser usado en un tipo de vegetal u otro. Por ejemplo en el caso del tomate se usa la genética, en el caso de la maíz se usa la citoplasmatica  y en el caso de cebollas se usa la interacción entre ambas. 

zootecnica

• Introducción:

Desde que se comenzó con la agricultura y ganadería el hombre siempre ha intentado obtener los mejores animales y los mejores genes. Comenzó haciendo una selección artificial buscando fenotipicamente los mejores animales y cruzandolos entre ellos para obtener los mejores resultados. Este proceso es muy largo y costoso ya que debes esperar a varias generaciones para contemplar que un gen se ha quedado en los animales criados. Para ello el hombre ha comenzado a utilizar la Zootécnica.

• Zootécnica:

La zootécnica es perfeccionar a los animales domésticos para obtener mejores desarrollos en productividad en un menor tiempo. El hombre se ha dado cuenta que modificando algunos genes en estos animales o en su entorno podemos conseguir que esta productividad sea lo mas elevada posible sin necesidad de esperar varias generaciones. Esta herramienta modifica los dos ámbitos que influyen en los fenotipos de los animales tales como el ambiente y la genética. Cualquiera de los dos casos que modifiquemos tendrá una respuesta en los animales que criemos. 

Las modificaciones ambientales son sencillas de aplicar y que llevan poco tiempo, solo se necesita saber cuales son las condiciones optimas e intentar que sean lo mas cercanas posibles dentro de un rango. Pero la genética el único fin que tiene es la trasmisión de genes a los descendientes, lo que se conoce como selección. En la naturaleza tenemos la selección natural que escoge los animales mejor adaptados, no los mas fuertes, sino los mejor adaptados. Pues en este casi nosotros somos la selección, es como jugar a ser Dios, seleccionamos los animales que mejores genes tienen y los cruzamos entre si. Esta es la finalidad de la Zootécnica. 

Resistencia genetica frente a plagas o enfermedades

• Introducción:

En la actualidad el hombre se ha dado cuenta de que existen algunas plantas que presentan resistencia frente a enfermedades o patógenos e ha intentado descubrir que produce esto. En la actualidad se investiga como hacer resistente los cultivos a las plagas y ataques de insectos, como hacer aumentar la producción eliminando los contratiempos. Para ello se ha fijado que modificando geneticamente los vegetales podemos conseguir lo que queremos. Comenzamos cambiando el color, alterando la expresión génica en algunos vegetales que hoy se usan en cocinas de diseño, pero porque no llegar mas lejos. Porque no hacer que los vegetales sean inmunes a patógenos y ataques de insectos y eso es lo que se ha logrado. 

• Resistencia genética del maíz a enfermedades:

Se ha estudiado que hay un gran ataque de diversas enfermedades en el maíz y que los tratamientos fitosanitarios son muy costosos y que aun así se merma mucho la producción. Se han detectado mediante selección genes que hacen resistente a algunas plantas frente a estos patógenos, y se ha planteado introducir estos genes en la semilla. Eso producirá que la planta sea inmune a estas enfermedades sin necesidad de aplicación de compuestos químicos o fitosanitarios reduciendo así el coste de producción y aumentando la cantidad por superficie sembrada. 

• Como conseguir la resistencia:

Una vez detectado los genes de resistencia a estos patógenos o enfermedades lo único que debemos hacer es incorporarlos a la semillas. Es un proceso algo complejo y que ha llevado mucho tiempo hasta que se consigue introducir estos genes. Para ello se detectan, se asilan y posteriormente se incorporan. Para ello lo realizan mediante incorporación en germoplasma que introduce estos genes en la planta sin interferir en ninguna expresión genomica. El germoplasma es el conjunto de genes que se transmiten a la descendencia por medio de gametos o células reproductoras. 

Frutas de colores:

• Introducción

Todos hemos visto ya sea en revistas, en algunas tiendas o supermercados la existencia de vegetales y frutas que tienen un color diferente al característico. Por ejemplo hemos podido ver pimientos amarillos. También hay flores que se modifican sus colores como el caso de rosas azules. Estos es debido a que se expresan genes que no se habían expresado en la planta normal por lo que su color cambia.

• Cambiar el color:

En la mayoría de los casos el color depende de interacciones genéticas a las cuales se les denomina epistasias. Segun la interación genica obtenemos un color determinado u otro. En el caso de las verduras, el pimiento por ejemplo, influye el grado de maduración que este tiene. Según varia el grado de maduración pasamos de un verde, a un amarillo y posteriormente a un rojo. En algunos casos se producen mutaciones en el cultivo para que toda la producción sea del mismo color, por ejemplo amarillos en los pimientos y azules en las rosas. 

Hibridos

• Introducción:

El híbrido se define como aquel organismo obtenidos a partir del cruce de dos especies, razas o subespecies. Presenta como ventajas una mayor adaptación al medio, pero como desventaja tenemos que la generación f1 suele ser infertil o de fertilidad baja. En esta entrada nos centraremos principalmente en híbridos en la agricultura, concretamente en la formación de híbridos de plantas. 

• El híbrido:

La mayoría de los que presenten huertos o cultiven especies de huerto habrán podido observar que cuando siembran de semillas certificadas en el sobre suele poner híbrido. Estas semillas se han obtenido de cruces de razas puras en las cuales se obtienen semillas con gran pureza y una germinación aseguradas cercanas al 100%. Los híbridos que se obtienen son aquellos que presentan un mayor desarrollo o que son inmunes a enfermedades o ataques de plagas. A continuación veremos dos ejemplos en los que los híbridos proporcionan mayor cantidad de frutos y son inmunes a algunas enfermedades. 

• El melón Sancho o melón hilario:

Son dos variedades de melones de piel de sapo los cuales han resultado a partir del cruzamientos dando lugar a estos híbridos. Estos dos casos son llamativos porque la producción de esta semilla es mayor que la media con lo que se obtienen mayor rendimiento en el cultivo. Pero esto tiene una desventaja, que las semillas producidas por estas plantas son infertiles o producen frutos de mala calidad. 

• Garbanzos resistentes a la rabia:

La rabia es una enfermedad causada en los garbanzos que produce que se sequen cuando estos se encharcan. Estos garbanzos se han conseguido mediante selección para que resistan la rabia y puedan sembrarse en épocas mas tempranas y asi poder tener un mayor desarrollo. 

La totipotencia

• Introducción:

La totipotencia es un concepto aplicado a las células las cuales tienen el poder de crear cualquier parte del organismo del ser del que proceden. Las células totipotentes son células vegetales las cuales son las encargadas de generar o regenerar cualquier tejido del organismo del que procede, e incluso dar lugar a un nuevo individuo con dotación cromosomica idéntica a la del progenitor. Esto es posible porque estas células contienen todo el materia genético intacto con lo cual mediante la activación o desactivación genética expresan unos genes u otros. Estas células son células semejantes a un ovocito, ya que tienen capacidad de generar cualquier parte del organismo. No solo las células vegetales son totipotentes, un ovocito de cualquier especie animal también es totipotente, pero las células vegetales son las únicas que incluso cuando están diferenciadas pueden volver a ser totipotentes. 

• Beneficio que se obtienen:

Estas células consiguen que podamos realizar grandes avances tanto en el campo de la investigación como en la agricultura. Hoy nos centraremos en el caso de la agricultura y la aplicación de estas células. un ejemplo de estas células se realiza para la obtención de nuevas plantas, como en el caso del olivo. A partir ce cualquier parte del olivo y mediante la inducción a la reprogramación celular podemos conseguir un nuevo individuo geneticamente idéntico. Esto también lo podemos observar en la obtención de esquejes, es decir un nuevo individuo a partir de otro ya existente. Mediante selección artificial de los individuos conseguimos plantaciones que son geneticamente idénticas que destaquen por su producción o por la resistencia a alguna enfermedad o patógeno. 

Entrada introducción

El origen de las especies es el titulo elegido por mi para este blog, este nombre coincide con la obra mas conocida por el hombre sobre evolución que fue escrita por Charles Darwin. El sentido de este blog no tiene como objeto la evolución, sino explicaciones científicas desde el punto de vista de calle de muchos de los procesos de mejoras en las especies aplicadas desde el punto de vista del ser humano.

En este blog pretendo tratar temas tales como por ejemplo creación de genes resistentes a enfermedades en distintas especies, mejoras genéticas que aumentan la producción en un cultivo o simplemente selección natural de especies que aumentan su rentabilidad. Trataremos de explicar desde un punto de vista de calle y mediante la ciencia procesos en los cuales hay alteraciones genéticas ya sea por el ser humano como por la propia naturaleza con el fin de alcanzar proceso evolutivo. Comentaremos adaptaciones de distintos organismos a la naturaleza de los cuales los seres humanos hemos obtenido un beneficio.

Solo dar las gracias de antemano por la lectura y compresión y animaros desde mi punto de vista a que ayudéis a la mejora de este blog aportando vuestros comentarios. Sera de agradecer cualquier sugerencia que tengáis o tema que pueda ser resuelto.